近日，由龙海区委人才办、龙海区人社局联合主办的福建省第二届“龙海名匠”食品产业大赛圆满落幕。本次大赛共吸引200余名来自高校与企业的技能人才同台竞技，通过“技能+创新”的办赛模式，打通了人才培育与产业发展同频共振、双向赋能的特色路径。从赛场内的匠心比武、以技砺才，到赛场外的校企联动、精准对接，龙海区正以“名匠工程”为关键支点，撬动食品产业产教融合、产才互促的全方位升级、深层次跃升。    

竞技比武，搭建人才练功“大舞台”

本次大赛坚持以赛促学、以赛促练、以赛促干，将夯实专业基础、锤炼实操能力作为核心环节，赛前组织全体选手开展集中强化培训并进行理论考试，系统强化食品安全法规、检验操作规范等专业基础。参赛选手阵容多元，既有来自闽南师范大学、漳州职业技术学院的青年人才，也有深耕食品行业多年的企业技术骨干。实操比拼环节聚焦食品检验核心技能，参赛选手熟练运用专业检验技术，规范完成各项实操项目，精准把控各项检验指标，充分展现了扎实的专业功底与娴熟的实操能力。

名师引路，厚植人才成长“沃土壤”

在表彰先进、树立工匠标杆的同时，本次大赛依托浙江大学——龙海食品产业研究中心优质资源，精准链接高校智库力量，特邀浙江大学生物系统工程与食品科学学院、漳州职业技术学院食品工程学院专家开展专题授课。授课内容紧贴当下食品产业前沿趋势与创新方向，兼具理论高度与实践价值，精准对接企业技术升级、人才能力提升的核心需求。现场学习氛围浓厚、互动交流热烈，有效帮助参赛选手、企业从业者拓宽专业视野、更新技术理念。

产才融合，激活人才集聚“强磁场”

本次大赛以赛训为桥梁、以人才为纽带，持续深化校企、校地协同合作，全力推动产才深度融合、双向赋能。活动期间，龙海本地食品企业与福州大学、闽南师范大学等4所高校集中签订产学研合作协议。此外，龙海职业技术学校与漳州职业技术学院食品工程学院共建食品产业协同创新中心，并聘任5名高校教授组建专家顾问团，未来将围绕产品精深加工、营养健康配方、产品防腐保质等行业共性技术难题，联合开展技术攻关，为龙海食品产业注入强劲的动能。

本次大赛是龙海区深化产才融合、推动食品产业提质升级的生动实践。下一步，龙海区人社局将以“名匠工程”为抓手，持续优化技能人才培育、成长、发展全链条环境，让更多技能人才在产业一线脱颖而出，为区域经济高质量发展提供坚实支撑。