所有类型的灶具每一个燃烧器均应设有熄火保护装置。熄火保护装置的作用：燃烧器未点燃、意外熄火或火焰检测器失效时,应能关闭燃烧器的燃气通路，避免未进行燃烧的燃气通过管道大量释放，从而避免意外事故的发生。某些生产厂家为了降低成本，不安装熄火保护装置或安装假的熄火保护装置，从而造成产品不合格，形成安全隐患。