冬补正当“食”，进入冬季以来，云霄县东厦镇荷中村养殖的甲鱼走俏市民餐桌，客商订单供不应求。荷中村经济能人周志新瞄准甲鱼养殖产业美好前景，大力推广甲鱼养殖，成功闯出一条“鳖”具一格的致富路。

走进位于东厦镇荷中村的桂蓉家庭农场，一个个碧波漾荡的养殖池塘映入眼帘，一只只甲鱼正趴在池塘的水泥壁上，惬意地晒着日光浴。养殖户周志新告诉记者，五年前，他看好甲鱼养殖的前景，在朋友的带动下开始在梁山脚下投建养殖场。

养殖户周志新：“五年前经一个龙海的朋友介绍，叫我们开始养鳖。养殖场地是25亩，年产量是15万斤左右，年产值差不多五六百万元。”

该养殖场依托梁山山泉水的有利资源，因地制宜推广生态养殖，养出来的甲鱼不仅野性十足、口感佳，而且营养价值高。

养殖户周志新：“我们属于原生态野生养殖，都是喂小鱼小虾。我们把上不了市场的鱼虾收购回来当饲料给鳖吃，养出的鳖口感很好。”

由于天然放养加上食用鲜活鱼虾，该养殖场生产的甲鱼深受消费者青睐，吸引不少外地客商前来采购，线上更是销往全国各地。

养殖户周志新：“一斤价格正常是六七十块，销路还可以，有的通过网上订的，还有的是熟悉朋友介绍的。明天就有一个龙海的朋友订了2万斤，明早计划开始抓鳖。”

在周志新的示范带动下，周边的农户也加入甲鱼养殖行业，养殖甲鱼也成为周边村民致富的产业。

养殖户周志新：“这几年效益还不错，去年带动3户村民开始养殖，3户养了20多亩。收购商过来收购的时候，我们需要请本村村民帮忙备货，一般正常一天就需要三四十个人，每人每天的工资是400块。”