漳州古城小吃示范街 打造漳州传统美食旅游新名片

近日,漳州城投集团倾力打造的首条漳州小吃示范街在漳州古城举行揭牌仪式,正式对外开放营业。

漳州小吃示范街是漳州城投餐饮管理有限公司旗下品牌,位于漳州古城原太古桥小吃一条街两侧,全长约100米。示范街于2017年元旦对外试营业,经过四个月的装修升级,如今以崭新面貌正式对外开放。升级后的示范街小吃品种更为丰富,汇集阿国面煎粿、古早味莲子圆、老游麻糍、肉粽、卤面、沙茶面、手抓面等漳州传统小吃,让八方来客更好地“品地道小吃,读闽南文化”。

近日,漳州城投集团倾力打造的首条漳州小吃示范街在漳州古城举行揭牌仪式,正式对外开放营业。

漳州小吃示范街是漳州城投餐饮管理有限公司旗下品牌,位于漳州古城原太古桥小吃一条街两侧,全长约100米。示范街于2017年元旦对外试营业,经过四个月的装修升级,如今以崭新面貌正式对外开放。

升级后的示范街小吃品种更为丰富,汇集阿国面煎粿、古早味莲子圆、老游麻糍、肉粽、卤面、沙茶面、手抓面等漳州传统小吃,让八方来客更好地“品地道小吃,读闽南文化”。

漳州小吃示范街的顺利揭牌,对城投集团探索餐饮产业化,强化城市运营服务具有重要意义。同时,小吃示范街通过规范餐饮单位经营,发展地方特色美食,以“干净、卫生、诚信、味美”的餐饮理念打造漳州小吃文化,进一步集聚漳州古城人气,打造漳州传统美食旅游新名片。