狮头柿：柿类优良品种之一。主栽于漳浦和龙海两县。树势健壮，高产稳产。树龄可百年以上。果实扁圆或牛心形，果肉色红柔软细腻，纤维少，浆汁多，味甜。果基凹入，果肩略有幅状沟。种子少，一般2粒至3粒，个别无籽，是鲜食和加工兼优果品。晒制柿饼，柿霜粉多，油润爽口，营养丰富。狮头柿成熟期在霜降至立冬。清末及民国期间，漳州狮头柿远销东南亚一带，深受侨胞喜爱。（文字来源《活力漳州 幸福漳州》，漳州市统计局、漳州调查队供稿）